Un inhibiteur d’enzyme est une substance se liant à une enzyme et qui en diminue l’activité. Un inhibiteur peut empêcher la fixation du substrat sur le site actif en se fixant à sa place, ou provoquer une déformation de l’enzyme qui rend celle-ci inactive. L’inhibition des enzymes joue un rôle important dans le contrôle des mécanismes biologiques, et notamment dans la régulation des voies métaboliques. Puisque l’inhibition d’une enzyme peut tuer un pathogène ou corriger un déséquilibre métabolique, des applications existent dans de nombreux autres domaines : beaucoup de médicaments, pesticides ou insecticides sont des inhibiteurs d’enzymes. En enzymologie, les inhibiteurs sont très utilisés pour déterminer le mécanisme d’action d’une enzyme. Toutes les molécules ou ligands se liant à une enzyme ne sont pas des inhibiteurs, les activateurs enzymatiques existent également et accroissent l’activité de l’enzyme.Cette inhibition peut être réversible ou irréversible. Les inhibiteurs irréversibles réagissent généralement avec l’enzyme et la modifient chimiquement. Il se fixent de manière covalente et modifient des résidus amino-acides clés, nécessaires à l’activité enzymatique. En revanche, les inhibiteurs réversibles se lient de façon non covalente et différents types d’inhibition en résultent selon que ces inhibiteurs lient l’enzyme, le complexe enzyme-substrat ou les deux.Beaucoup de molécules de médicaments sont des inhibiteurs enzymatiques, de sorte que leur découverte et leur amélioration est un domaine de recherche actif en biochimie et en pharmacologie. Un médicament inhibiteur d’enzyme est souvent évalué par sa spécificité (l’absence de liaison à d’autres protéines) et sa puissance (sa constante de dissociation, ou d’inhibition, Ki, qui indique la concentration nécessaire pour inhiber l’enzyme). Une spécificité et une puissance grandes minimisent les effets secondaires d’un médicament et assurent donc une faible toxicité.Ces inhibiteurs sont également produits naturellement et sont impliqués dans la régulation du métabolisme. Par exemple, les enzymes d’une voie métabolique peuvent être inhibées par des produits synthétisés en aval. Cette rétro-inhibition ralentit le cours d’un processus au fur et à mesure que les produits s’accumulent et est un moyen important pour le maintien de l’homéostasie dans une cellule. D’autres inhibiteurs d’enzyme cellulaire sont les protéines qui se lient spécifiquement et inhibent une enzyme précise. Ils peuvent aider à contrôler les enzymes qui peuvent être préjudiciables à une cellule, tels que les protéases ou les nucléases, dont un exemple célèbre est l’inhibiteur de la ribonucléase, qui se lie à la ribonucléase dans l’une des plus étroites interactions protéine-protéine connues. Les inhibiteurs enzymatiques naturels peuvent aussi être des poisons et utilisés comme moyens de défense contre les prédateurs ou pour tuer des proies.
INHIBITIONS RÉVERSIBLES
Les inhibiteurs réversibles s’associent aux enzymes par des liaisons non covalentes comme des liaisons hydrogène, des interactions hydrophobes et des liaisons ioniques. De nombreuses liaisons de faible énergie entre inhibiteur et site actif se combinent pour produire une liaison forte et spécifique. Contrairement aux substrats et aux inhibiteurs irréversibles, les inhibiteurs réversibles ne subissent pas de réaction chimique lorsqu’ils se lient à l’enzyme et peuvent être facilement éliminés par dilution ou par dialyse.
INHIBITEUR COMPÉTITIF
Inhibition compétitive : Le substrat et l’inhibiteur entrent en compétition pour le site actif. Un inhibiteur compétitif possède généralement une ressemblance structurale avec le substrat et tous deux entrent en compétition pour se fixer sur le même site enzymatique. La réaction enzymatique est bloquée, soit parce que l’inhibiteur ne possède pas le groupement chimique transformé par l’enzyme, soit parce que la position de groupement chimique sur l’inhibiteur rend impossible sa reconnaissance par le site actif.Certains inhibiteurs compétitifs ne sont pas des analogues du substrat, et leur mode d’action est différent. L’inhibiteur ne se fixe pas sur le site actif, mais sur un autre site de liaison de l’enzyme. La fixation de l’inhibiteur entraîne une modification de la conformation du site de liaison du substrat, empêchant la reconnaissance entre l’enzyme et le substrat. Inversement, la liaison du substrat sur l’enzyme empêche la fixation de l’inhibiteur : ces deux molécules s’excluent mutuellement.
INHIBITEUR INCOMPÉTITIF
Un inhibiteur incompétitif ne se fixe jamais à l’enzyme libre mais seulement à l’enzyme complexée avec le substrat ES et empêche la formation des produits. Généralement, la liaison du substrat sur l’enzyme entraîne une modification de la conformation de l’enzyme par ajustement induit, révélant ainsi un site de fixation pour l’inhibiteur. L’inhibiteur, en retour, modifie la conformation du site actif de l’enzyme, et empêche la réaction.Comme son nom l’indique, un inhibiteur incompétitif n’entre pas en compétition avec un substrat sur son site de fixation. En revanche, dans les réactions enzymatiques à plusieurs substrats, les inhibiteurs incompétitifs peuvent se fixer sur le site de liaison d’un des substrats.La vitesse maximale de la réaction diminue, mais l’affinité apparente de l’enzyme pour le substrat augmente. En effet, la formation du complexe enzyme-substrat-inhibiteur diminue le nombre de complexes ES et, d’après la Loi d’action de masse, favorise la liaison du substrat sur l’enzyme. Les effets d’un inhibiteur incompétitif ne se manifestent pas pour de faibles concentrations en substrat, l’enzyme étant majoritairement sous forme libre. Ainsi, ce type d’inhibition ne peut pas être levé en augmentant la concentration du substrat.
INHIBITEUR NON COMPÉTITIF
Un inhibiteur non compétitif peut se lier à la fois, et avec une même affinité, sur l’enzyme libre et sur l’enzyme liée au substrat. Cependant, l’inhibiteur et le substrat n’entrent pas en compétition pour se fixer sur un même site : le substrat se lie au site actif, et l’inhibiteur à un autre site de fixation. L’inhibiteur entraîne une modification de la conformation du site actif, ce qui empêche la transformation du substrat en produit mais n’influe pas sur la reconnaissance entre l’enzyme et le substrat.La fixation d’un inhibiteur non compétitif diminue la vitesse maximale de la réaction, mais ne modifie pas l’affinité de l’enzyme pour le substrat, car ce dernier se lie aussi bien à l’enzyme libre qu’au complexe EI.Une inhibition non compétitive ne peut pas être levée par une augmentation de la concentration en substrat, puisque l’inhibiteur se lie aussi bien sur l’enzyme libre que sur le complexe ES.
INHIBITION MIXTE
L’inhibition mixte est une généralisation des inhibitions précédentes dans laquelle l’inhibiteur se lie à la fois avec l’enzyme libre et avec l’enzyme liée au substrat, mais avec des affinités différentes. On distingue deux types d’inhibitions mixtes : l’inhibition compétitive – non compétitive et l’inhibition non compétitive – incompétitive.
INHIBITION IRRÉVERSIBLE ET INHIBITION SUICIDE
L’inhibition suicide est un mécanisme où l’inhibiteur forme un complexe stable avec l’enzyme qui l’inactive de façon permanente. L’enzyme reconnait l’inhibiteur comme son substrat et entame le processus de modification de ce dernier. Intervient alors une étape au cours de laquelle l’inhibiteur modifié devient très réactif et se lie de façon très stable à l’enzyme. L’enzyme contribue ainsi à sa propre inactivation irréversible d’où le nom d’inhibition « suicide ». L’inhibiteur peut se placer sur le site catalytique de l’enzyme ou ailleurs.
EXEMPLES :
L’aspirine inhibe la cyclooxygénase active.La pénicilline est un inhibiteur suicide de la transpeptidase intervenant dans la synthèse du peptidoglycane, composant de la paroi des bactéries. Son cycle bêta-lactame étant très labile réagit avec le site actif de l’enzyme. Elle se fixe alors de façon thermodynamiquement très stable à l’enzyme au niveau de ce dernier.
RÉFÉRENCES :
Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Enzyme inhibitor ».
A très bientôt,Thierry KlethiLa santé en mangeant 
