Appauvrissement du sang en globules rouges ou en hémoglobine. Son origine est variée :par carence (défaut d’apport alimentaire ou mauvaise absorption) de substances indispensables (vitamine B 12), acide folique ou vitamine B 9 et fer,par maladie générale, dans le cadre d’une maladie auto-immune ,par saignement aigu ou chronique ou par destruction des globules rouges (anémie hémolytique)… De façon générale, une anémie se manifeste cliniquement, par une fatigue voire des malaises, une pâleur de la peau et des conjonctives, une accélération du rythme cardiaque. A ces symptômes, s’ajoutent ceux particuliers au type d’anémie (par carence en fer, en vitamine B12 , en folates , par anomalie des globules rouges pouvant occasionner une hémolyse, une destruction des globules rouges.
A très bientôt,
Thierry KlethiLa santé en mangeant 
